呷飯：81種米食的美味變化






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書本內容:

米是中國人的主食，但一般我們在食用上的變化就不如麵食來的多，其實不說您不知，這本書就告訴您81道中式及異國風味的米食料理，宜冷、宜熱、宜甜、宜鹹的米粒變化，既可作為主食，豐富您的餐桌；又能變身為點心，滿足您的口慾。超出您的想像，絕對讓您驚艷，充分展現米的魅力。

作者簡介

高莉麗

77年味全廚師班第一期結業


中華穀類食品研究所全部中式點心、麵包技能訓練班


蛋糕西點技能訓練班、日本和果子學校研習班第一期結業


實踐大學飲料調製班結業


中餐丙級證照


中式麵食丙級證照


台北市農會講師


國中烹飪教師


社區媽媽教室烹飪老師


著有暢銷食譜書『麵麵俱到』

呷飯：81種米食的美味變化

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